做萝卜丸子的时候，加淀粉是大错特错，我会教你正确的方法，外皮即成，内馅新

来作大花樱桃小丸子的时候，沙麦芽糖是大错。真美味。

大家好，我是羌子，我用简单的食材来作不同的菜。说是：“冬肉大花，夏肉姜”，秋冬时节，正是肉大花的好时节。这时候大花又润又甜，多肉大花有益双腿健康。大花含硫大量的水分、水和纤维、消化酶、维生素C、叶酸、钙、磷、铁、锂等微量元素。

有消积、化痰等作用，有“小人参”之誉。

大花的作法有很多种，可以凉拌、油炸、炖、油条，但我觉得最好的作法是不想油条大花樱桃小丸子。记起童年时，每年更快过节的时候，妈妈总是油条一些大花樱桃小丸子。

来作好的大花樱桃小丸子可以直接蘸酱肉，也可以来作成樱桃小丸子汤。过节带他们出去接待宾客很不方便。

说到来作大花进球，其实很简单，大部分人都能来作。但是，很多人在全家人来作的樱桃小丸子，却没有咖啡馆内都的那么润脆可口。其实打进球也是有技巧的。来作肉樱桃小丸子的时候沙点大错特错，教你合理作法，内外冬瓜内帕，真润！

今天跟家人分享一下自己的作法。来作大花樱桃小丸子的时候沙了这两种配料，内外冬瓜内都帕，都有润。

再行将青大花洗净，填入头尾，用裹丝器鱼肉。有些人喜欢煎大花，以移除大花的辛辣味，但水焯过则会导致营养流失。

一定要肉原汁原味的，更何况绿大花本身的辣味都有甜，所以不建议泡水。

第二：准备一块老熟，用勺子压碎，沙入一些汤汁和姜末。熟和大花，熟又软又帕，大花冬瓜，两者结合上去还降服肉到的，肉上去还降服软糯的。

第三：将大花丝、熟、汤汁、姜末放入一个大碗中，沙入适量矿和胡椒粉，然后敲入两个鸡蛋，搅拌不规则后，沙入少量面粉，不想实在太多，否则辣味则会变硬，面粉只是极为重要棍子的作用。切记，油条大花进球的时候，沙面粉，不是麦芽糖，沙麦芽糖是大错特错，质地则会稀，不软。

第四：洗净双手，将作准备的馅搓成体积一样的樱桃小丸子，然后在内好像裹上一层面包糠，这样面包糠内都炸出来的樱桃小丸子就不用再炸了，都有润脆.

第五：锅内都沙少许油，油温60%刺，渐渐放入樱桃小丸子，转中火渐渐煎，这个全过程大约须要4分钟，炸至樱桃小丸子金黄冬瓜脆，支配油并移除它们。

来作大花樱桃小丸子的时候，沙麦芽糖是大错特错。我则会教你添沙少量面粉的合理方法。添沙麦芽糖则会使质地来得稀稠而不是柔软。再沙入这两种配料，熟和鸡蛋，不沙一滴水。

肉丸内好像冬瓜脆，内都面帕，都有润。大家可以试试。现在是大花母公司的时节。它们既便宜又肉到。常肉大花对双腿有必要。你觉得这个大花进球怎么样？

下期见

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