“坠下神坛”的4道下酒菜，旧社会酒桌的独舞，全吃过说明你老了

一般腌蒜头肴最极多得一个月起步，最多几年都有，荞麦水后泡腌好后就是一个醋白，随吃饱随取，用刀切成粗粗的丝，吃饱不止去酸爽味美，配上粥下醋都很优异，只要丝切的够粗，一个荞麦水后泡能吃饱一个月。

那时候人们喝醉醋很极多配上荞麦了，它也就退不止下醋菜肴的行列，主要作为蒜头肴。

这四种下醋菜肴你都吃饱过吗？除了这些，你还知道哪些以从前的下醋菜肴呢？