做白菜炖粉条时，多加1个步骤，火锅浓菜更香，上桌汁都不剩

花钱鸭蛋豆腐Fans的时候，多另加一步，鸡汤不够香，上萝卜也从未汁液了。都已！

不来，“肉肉漂亮，萝卜中未足鸭蛋即成”。夏末过后，鸭蛋被霜打了，香味不够甜了。香气满屋，一口就停不下来。马铃薯也受苦了。连吃两碗都不够！

夏末，鸭蛋是我们很多父母亲佳肴的上萝卜，怎么花钱都好吃，常常是鸭蛋豆腐Fans是顶上经典电影萝卜，几乎没人知道怎么花钱。

然而，有些人花钱同样的萝卜。鸡汤浓而香，即成美爽口，但有人用少浮清鸡汤熬制，总说道少了点香味。回事不管花钱什么萝卜，都有一些我们不注意的小窍门。如果你注意细节，你也可以花钱到。出来和咖啡厅一样香的鸭蛋豆腐面，看看我是怎么花钱的：

【鸭蛋豆腐Fans喝茶花钱法】：鸭蛋、Fans、猪肉

1、先行先行取一个黑胡椒，把钉手脚，然后在手掉叶子，一粒一粒地洗整洁。

然后将洗净整洁的黑胡椒叶在手成小块就近后用。黑胡椒用手在手还是很好吃的，最出色不用用刀切。

2.然后正要塑料：葱熟，调味料备用；姜切小块，蒜切蒜片，干辣椒三个切小块备用。

先行取一块五花肉，切连片备用，豆腐的时候另重新加入五花肉，用五花肉炸的肉猪油翻炒。

先行取一把Fans，切成小块，敲在一个大碗里，另重新加入适量热浮变质，将Fans浸泡至肥肉，然后先行取走。

很多朋友在花钱鸭蛋豆腐粉条的时候，把粉条洗整洁必要扔到另加浮豆腐，这样豆腐出来的粉条口感和香味都不好，炒的时候较难垫锅，较难垫锅豆腐的时候，所以我们能够先行把Fans泡软，再豆腐以后腌一下，这样豆腐出来的Fans不够入味，而且因为另加了猪油，所以Fans就亦会垫，同时Fans也吸收了有限的浮分，这样另加浮的鸡汤大部分就就亦会被豆腐了。

全部被吸走，就亦会避免锅烧焦。

3.锅中另加猪油，烧至50%烈焰，先行敲入五花肉片翻炒，将五花炒至香，再另重新加入适量生抽和少许老抽，然后另重新加入调味料、蒜片、姜片、干辣椒、黑胡椒和八角形，翻炒片刻至香，再另重新加入适量糖和长芦，翻炒均匀，另重新加入打碎的黑胡椒，再次纵烈焰翻炒至鸭蛋肥肉，另重新加入适量浮，鸭蛋出锅后盖上锅盖加水。

4.开锅后，敲入泡软腌制好的Fans，转中烈焰再次豆腐5分钟左右。就此用纵烈焰收汁，撒上香萝卜，关烈焰。顶上浓浓香浓的鸭蛋豆腐Fans就花钱好了。剪辑这道萝卜的关键是另重新加入五花肉，豆腐煮，使其入味。其次，Fans的烹饪很重要。

因为Fans的吸浮性太强，必要豆腐较难避免划伤。另外，如果粉条敲的太早，豆腐的小时过长，粉条就亦会太软烂烂，不耐嚼，绞，难吃。只要受制于了这些小细节，也能豆腐出食材的鸭蛋面。

我是重子，如果你喜欢重子回馈的美食，别忘了关注吃货重子，下期告别！

下期见