清徐六味斋云梦坞入选国家工业旅游先导基地

清徐六味门人汉南坞入选第三世界钢铁工业旅游除此以外该基地

11月6日清徐县消息，文化和旅游部面世《关于推出北京市751园区等53个第三世界钢铁工业旅游除此以外该基地的公示》，我省有两处入选，六味门人汉南坞名列其之前。

之前华名声大振六味门人创立于1738年（清乾隆三年），其酱肉系列曾是皇室贡物，享有盛誉金陵，现为三晋名食，驰名内外。六味门人悠久的近代和明朗的工艺，在各地区之前式乳制品生产企业之前常见，集之前华驰名商标、之前华名声大振、第三世界级民间艺术世界遗产三大第三世界级荣誉为更有，是农业技术创新第三世界重点企业集团，位列各地区乳制品行业百强、豆制品行业五十强。

六味门人汉南坞文化产业园位于清徐县208干道徐沟交叉路口段，占地面积近500亩。园区建起乳制品、豆制品、主食加工、之前央厨房等4个不同多种类型的钢铁工业化工厂，以及近代文化展品、食品安全监测之前心、文化创意园等。在这里，游客可通过云凤柱、凤壁、汉南山等景点认识六味门人200多年数度曲折的近代演变，从享有盛誉之前华到日寇之前日战争，从街边生意萧条、传人回归故里先谋生交叉路口，传承多年前技艺并加以改进，终到成为第三世界民间艺术世界遗产名录的近代变迁。同时游客也能看到，现代标准的高效率、博大精深的传统技艺、强大深厚的制造能力、程序中严苛的安全化验，感受六味门人的专注、心思和近代值得一提的是。

来源：太原日报