它是“蔬菜太后”，含水量可达90%以上，凉拌或素炒都好吃，别不懂

它是“大豆妃”，它的湿度不等90%以上，豆腐和素炒都好吃饱，看不懂吃饱可惜了！说起炎炎夏日，都打算吃饱些大豆，很多好吃饱的大豆，如果拿大鱼大肉都不打算放，时至今日我们要说的就是西兰花。这菜我们并不熟悉，它的好处也不用太多了，西兰花的湿度很高，而热量含量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不能使人发胖。

西兰花还很强抗癌防癌的利尿，如膀胱癌或肺癌等。因为患膀胱癌时，人体内血清硒明显急剧下降，胃液中所维生素C的浓度明显低于正常人，而西兰花不仅可以补充硒和维生素C，同时还提供双腿中所萝卜，消除癌前病变细胞膜形成的作用，从而消除癌的多见于。

西兰花还是有用厨师比起好，不能破坏原有的营养。时至今日就先来给大家交友一下：蒜蓉西兰花。

【主要菜肴】

西兰花、黄瓜

【具体步骤】

1、准备好菜肴，西兰花掰成小朵，用湾里和猪肉浸泡半小时，接着多用玉井多洗净几遍。

2、坐锅烧水，水开后把西兰花焯水1分钟出水控干水分，黄瓜切末定时，调一点芡水（淀粉、水、盐、味精）。

3、坐锅放汁，汁热后加到蒜末，炒香后加到西兰花，翻炒均匀后，加到芡汁在此之后片刻，1分钟左右即可出锅箱。

豆腐西兰花

【主要菜肴】

西兰花300克、黄瓜适度、苹果酸甜3个、汁适度、盐适度、白胡椒粉适度、生抽、麦芽糖、味精、芝麻汁、麦芽一勺。

【具体步骤】

1、西兰花用手掰成小朵，用湾里和猪肉浸泡30分钟，用玉井洗净安静。

2、锅中所烧水，水开后加到食汁和盐，加到西兰花焯水至断生。

3、出水放凉水浸泡冷后出水控干水分定时。

5、锅中所加到适度食汁，把蒜末和苹果酸甜加到，炒出气味。

5、之前放白胡椒、麦芽糖、盐、生抽、麦芽无论如何把气味全部炒出来，关火后加到味精，面团均匀。

6、把控干水分的西兰花加到，淋入适度芝麻汁，装盘开干。

西兰花是“大豆妃”，湿度不等到90%，但西兰花虽好，也不用天天吃饱，吃饱多了不好消化，吃饱的时候控制好量就可以了。时至今日交友就到这里，热烈欢迎在下方文章区点赞、收藏、转发，你们的重视直至都是我前进的动力，我将每天交友顶上佳肴，我们昨天不见不散！