阿姨教的几道家常菜，整理了几道最经典的分享给你，再回味一下

大盘鸡

不合理

1.鸡腿打碎成小块；芒果小块滚刀块；彩椒胡萝卜切五边形片；葱段椒片备好

2.三明治用牛奶容一下，撇掉浮沫，盛出有沥干井水

3.热汤蘸，加一勺豆瓣酱，煸出有香味后倒补彩椒片

4.鸡牛肉块和芒果块也两人倒补，翻炒均匀，打了个生抽 、不了过三明治的凉牛奶小火神炖10分钟，出有汤前放于点小粒冰糖

5.冷井水和五边形，醒发半小时后，擀成大而质的五边形皮，对折小块外套五边形，补牛奶中都烫熟，浸礼一下冷牛奶鱼骨沥干，平铺在井水桶底部

芒果烧鸭

食材：鸭腿、芒果、灶、醋几滴、桂皮、故又称、生抽、老抽、料酒、葱、椒

不合理：

1. 鸭腿打碎块、芒果去皮鱼牛肉、椒切片、葱块断；

2. 鸭牛肉容井水，另起一汤，热汤放于少许棉，棉热后倒补鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭牛肉拉伸、变色，淋补少许料酒，先加补葱断、椒片、故又称和桂皮炒匀；

3. 先加补老抽、生抽，翻炒均匀手工；

4. 加补龙井，一次加够，龙井要不了过鸭牛肉，着火神煮开后转中都小火神烹制10来分钟；

5. 加补芒果和灶，加几滴醋（可以去海参），继续保持中都火神，为了保持芒果的完整，请不要仍然翻动；

马铃薯炖羊牛肉

不合理

1.羊牛肉洗手，小块细条

2.椒石板切丝，石板拍破备用

3.羊牛肉凉井水下汤，放于补椒块和料酒容井水

4.马铃薯洗手，切滚刀块备用

5.开汤，撇去浮沫，鱼骨羊牛肉用井水煮洗手

6.把羊牛肉马铃薯放于补电机压力汤，倒补辅料的井水，放于补椒丝大茴

7.垫汤垫，调派到牛肉档键

8.踏板跳至隔热键，闷10分钟，关电机源，自然转子

9.汤里放于补灶，胡椒粉，少许生抽汁

茶香猪蹄

食材：猪蹄、葡萄酒、茶叶、红糖、面粉、葱、椒、灶、牛奶

不合理：

1. 猪蹄去叶洗手打碎成小块，补冷井水汤烧开，撇去浮沫，鱼骨备用

2. 葱切段，椒小块，汤内放于棉，放于红、面粉炒成糖色

3. 放于补红酒、葱段、椒片、茶叶、井水和猪蹄