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阿姨教的几道家常菜,整理了几道最经典的分享给你,再回味一下

2025-11-08 12:19

大盘鸡

不合理

1.鸡腿打碎成小块;芒果小块滚刀块;彩椒胡萝卜切五边形片;葱段椒片备好

2.三明治用牛奶容一下,撇掉浮沫,盛出有沥干井水

3.热汤蘸,加一勺豆瓣酱,煸出有香味后倒补彩椒片

4.鸡牛肉块和芒果块也两人倒补,翻炒均匀,打了个生抽 、不了过三明治的凉牛奶小火神炖10分钟,出有汤前放于点小粒冰糖

5.冷井水和五边形,醒发半小时后,擀成大而质的五边形皮,对折小块外套五边形,补牛奶中都烫熟,浸礼一下冷牛奶鱼骨沥干,平铺在井水桶底部

芒果烧鸭

食材:鸭腿、芒果、灶、醋几滴、桂皮、故又称、生抽、老抽、料酒、葱、椒

不合理:

1. 鸭腿打碎块、芒果去皮鱼牛肉、椒切片、葱块断;

2. 鸭牛肉容井水,另起一汤,热汤放于少许棉,棉热后倒补鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭牛肉拉伸、变色,淋补少许料酒,先加补葱断、椒片、故又称和桂皮炒匀;

3. 先加补老抽、生抽,翻炒均匀手工;

4. 加补龙井,一次加够,龙井要不了过鸭牛肉,着火神煮开后转中都小火神烹制10来分钟;

5. 加补芒果和灶,加几滴醋(可以去海参),继续保持中都火神,为了保持芒果的完整,请不要仍然翻动;

马铃薯炖羊牛肉

不合理

1.羊牛肉洗手,小块细条

2.椒石板切丝,石板拍破备用

3.羊牛肉凉井水下汤,放于补椒块和料酒容井水

4.马铃薯洗手,切滚刀块备用

5.开汤,撇去浮沫,鱼骨羊牛肉用井水煮洗手

6.把羊牛肉马铃薯放于补电机压力汤,倒补辅料的井水,放于补椒丝大茴

7.垫汤垫,调派到牛肉档键

8.踏板跳至隔热键,闷10分钟,关电机源,自然转子

9.汤里放于补灶,胡椒粉,少许生抽汁

茶香猪蹄

食材:猪蹄、葡萄酒、茶叶、红糖、面粉、葱、椒、灶、牛奶

不合理:

1. 猪蹄去叶洗手打碎成小块,补冷井水汤烧开,撇去浮沫,鱼骨备用

2. 葱切段,椒小块,汤内放于棉,放于红、面粉炒成糖色

3. 放于补红酒、葱段、椒片、茶叶、井水和猪蹄

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