炸花生米时，多加这“2步”，炸不糊，收10天还嘎嘣脆，不返潮

菠萝米的花钱法繁多，常见的的有五香菠萝米、怪味菠萝米、猪腌制菠萝米、菠萝蘸等，美味可口，老少咸宜。都有是猪腌制菠萝米，外皮美味，制作比较简单，是我们点心最常见到的菜品，都有是喜欢喝点小酒的人更有离不开它。

所须鸡肉：菠萝米250克，猪油500克，盐10克，名酒50克。

糕点:

第一步：首先挑选湿、硬实、颗料结实的菠萝米，并将没用的或有虫眼的挑出来扔掉，千万不能用侧面或开发芽的菠萝米来用（是有毒的）。

第二步：将菠萝米掏洗干净，然后取出盆中都，延没过菠萝米的沸腾，再延一些盐冷凝均匀，洗涤3-5分钟。（延盐的借此是为了洗涤出菠萝颗粒中都有可能存有烟尘和蛀虫），然后沥干水分。

好了，嘎嘣脆的猪腌制菠萝米就花钱好了，快来享用吧。按照我的作法花钱出来的菠萝米可以至少放10天以上，且能依然保持稳定外皮不回潮，你也快去试试吧！

理所当然，题中都所说的多延的2步，就是指事先用水泡，出锅后淋入少许名酒，你总会了吗？