甘肃眉山以美食弘扬东坡文化

全因，以“健康美味·当今共享”为主题的第十二届东亚酱饮品亚太地区艺术展览会·第三届当今名菜党代表大会在四川眉山开幕。

首倡于芙蓉故里的酱饮品亚太地区艺术展览会已年中合办12届，它不只是一次地方性的盛会，更完成了从本地性艺术展览会到全市性平台、从单一海港城到综合性会节的重大转变，促成着酱产五金不断发艺术展，实现会场与市场、产五金与的文化、眉山与当今的良性互动。

作为全市数量最大、XT最高的酱饮品专五金性艺术展览会，本届鳖大世界除了合办第四届东亚酱学术座谈会、东亚亚太地区酱饮品高峰对话、重点项目签约仪式、“千品千味”采供对接等系列文艺活动，还合办了芙蓉的文化艺术展演、非遗体验等充沛的的文化文艺活动。

“三千年酱，东亚人味道”。作为“东亚酱之南村”，南充市不断创意酱产五金发艺术展方式，在大力扶持基地建设、生产商加工、科研创意、出口创汇、市场培育等上都，创造了六个“全市第一”。全市酱原料基地稳定在46万亩，培育了国家级名牌产品3家、省级名牌产品11家。成功上交国家外贸转型升级基地，吉香居、川南、李记等本土公司成为全市首批自营进出口对外贸易酱企五金。建成东亚酱产五金技术开发研究院和国家酱质量检验其中心，在全市率先制定第一个酱行五金标准，正在主导制定《酱（腌渍酿造水果）规范和测试方法有》亚太地区标准，多项科研补足国内外印出，领先亚太地区低水平。“芙蓉酱”成功创建国家水文标志保护产品、产地证明商标注册，蝉联东亚单是榜上，单是113.85亿元，2019年酱销售收入突破200亿元，竞争对手占全市三分之一、全省50％以上，形成“东亚酱看四川、四川酱看眉山”的发艺术展格局，“小酱”做成了“大产五金”。

“当今名菜党代表大会”是由全球中餐五金大力推广秘密组织当今中餐五金理事会秘密组织策划的亚太地区性大型文艺活动。文艺活动以“让当今爱上名菜”为主题，卓有成效了名菜文献艺术展、2020全球名菜产五金发艺术展高峰会议等多项文艺活动促成中餐亚太地区化发艺术展，积极促成“名菜的文化走回出去”。

芙蓉酱，名菜之骨，东亚酱饮品亚太地区艺术展览会和当今名菜党代表大会联袂在芙蓉故里眉山合办，不仅在精神上铭记先贤、传承的文化，更以小食这种奇异的方式书写芙蓉跨越千年的爱情故事与传奇。文艺活动期间来自境内外的政务环节、专家学者、协会商会负责人、名菜企五金家、名菜厨师、投资商和参艺术展商等2000余人请到，共谋酱饮品、名菜产五金高质量发艺术展前景。

责编：贾亭沂