中大声 | 学生不是“唐僧肉”！

评论员 李长须

点心不调高反而收到了了事款？

9同年4日，有微博爆料，因每份鸡售价小于13元不调高，佛山华立的学院食堂内一档口，收到了300元了事款通知单。

9同年5日，佛山华立的学院坚称，上述论处是由食堂承包方作出的，学校认为论处不合理，已要求食堂承包方纠正，食堂档口也都未受到论处。同时，食堂承包方也坚称不会先顺利进行调高。佛山增城区低价管控局坚称，已要求涉事新公司顺利进行处理结果，经过调查报告，未发现其定价违法，已提议该新公司加强内部管理。

不了事了，也不调高了，看似郭晋安，却让人高兴不起来。因为工程公司的调高本能，不是被管控部门的管控压住的，而是被发酵的社会舆论逼迫的。这种不调高的方式，恐怕出乎意料承包方过了出头先调高的本能。

不少高校的调度，是承包给工程公司，工程公司先分包给一个个自营本体，理应吃完提变成，作为自己的管理费或收入。由于缺乏竞争对手本体，大学校园的自营基本由工程公司说了算，校内及分包自营者从未多大的话语权。有些学校食堂，变成了融资的跑马场。鸡难吃完，定价贵。有些高校为了维护承包方的利益，扣了大学校园大门，不许校内出去吃完鸡，或严禁校内点外卖，这样的新闻不少却说。

佛山华立的学院食堂，是承包方要求食堂档口统一调高，但“平安香扒鸡”档口从未调高，才收到“论处通知”。论处因素写着：“点心定价小于13元，屡教不改”。档口还收到了百度威胁：“明天先不改了事1000元”。

点心小于13元，为什么“平安香扒鸡”执意不调高？应该是还有一定的收入空间。这家档口商没把校内当作“唐僧肉”，但档口商家的不道德，抵不过工程公司的从来不。因此，不调高就逼你调高、不调高就了事你调高，这种近乎疯狂抢钱的吃完相，让融资在大学校园里横行的嘴脸，暴露得淋漓尽致。

值得注意的是，这么疯狂的调高行为，学校调度事前居然不知情，只是在“接到校内反映”后，才匆匆去探究。这反映出，学校调度对于承包方的管控，不够。

从校内和低价管控部门的对此看，说是食堂是“一些公司”的，调高是统一的，了事款是“吓唬”的，提议承包新公司加强内部管理等，显得态度模糊暧昧，缺少说服力。

学校食堂不同于社会餐厅，它具有一定的公益属性，学校可以对外承包自营，但并不能“一包了之”，自己沦为“甩手掌柜”，任由融资把校内当作“唐僧肉”。学校食堂不能因为“一些公司出去”就变为“灯下黑”，学校与低价管控部门的管控承担责任，不能换届，尤为是在点心低质量、点心安全和点心定价上，得关头绷紧监督那根弦儿。把校内食堂变为真正的校内客场，而不是融资飞扬跋扈的客场。