要用豆腐乳时，别把霉豆腐直接放入腌料里了，多要用这一步，味道更好

导读：动手酱油乳时，别把真菌酱油直接装进腌料里了，多动手这一步，口味更好

记起基本上上高中都的时候，离家值得注意的远，所以就要在学校的食堂底下住宿，均都会两个整整才能离去一次，每次离去的时候就是更有的时候，爸妈也都会捡一些平时能贮存间隔时间窄的刚才让我带去学校里肉。

那个时候的生活更为艰辛，中都午食堂都会有佐料，但是排队去捡的人实在是太多了，不想去排队捡菜，所有自己就捡点甜品来肉，再继续捡个馒头或者是瓜子配着甜品一块肉。酱油乳是我值得注意捡的，也是我值得注意都会要求爸妈给我捡的，贮存的间隔时间窄，不容易顶多，口味还挺好肉的，我就都会值得注意捡它来肉！今日状况好了相当多都会去捡酱油乳肉了，但是它的口味还是我喜欢的。不过窄大了知道底下有很多的加到剂，多肉的话对躯体不好！那么想肉的话要怎么办呢，自己动手呗！酱油可以自己发真菌也可以捡现成的真菌酱油，简单一裹，再继续腌一个月就可以肉了，如果不回头肉的话就可以用我请注意的这个办法自己动手一动手吧！

【酱油乳】

【原材料】：酱油、酱料、麻辣夙、五木粉、食用盐、持续开放性绿茶、菜籽油或茶油。

【制作更进一步】：

1、新夙的酱油捡回来之前制成小块，然后把酱油块一次摆摆在一个透风开放性更好的洗涤的架子纸片晾干湿气，晾干湿气后摆在铺成有洗涤笼布的篦子纸片，然后把篦子摆在酱油底下，纸片盖上一个草垫，再继续盖上盘上发真菌三到七天（这个间隔时间依据酱油发真菌的情形来定）。

2、三到七天之前，酱油的很薄都会覆盖着一层金色的无毛或者是一层小管就可以用了，要是发真菌的酱油是蓝色的话决定大家绝不用（动手这个要看气象状况，气象状况越冷越动手得好，热的话容易生虫或者发臭，也可以去菜市场捡已经发真菌好的酱油，这样就节省间隔时间了）。

3、立即一些酱料围住进碗中都（酱料选用好一些的，木儿不辣），再继续围住入一些麻辣夙、五木粉，再继续多加一些食用盐，烘烤均匀（食用盐一定要多一些，这样动手出来的酱油乳才都会入味好肉，也不都会以致于，盐少的话都会发涩发酸）。

4、再继续立即一小碗的持续开放性绿茶（在50度以上），把动手好的真菌酱油掰成小块装进绿茶底下裹一层绿茶，然后再继续装进调好的酱料底下裹一层酱料，之后把裹好酱料的真菌酱油装进一个硫酸无油能装入的捕虫底下。

5、在封口处围住入菜籽油或者是茶油，这样动手出来的酱油乳都会更的木，还能够阻绝液体的外面，更不利于贮存，贮存的时候都会更三木，装入贮存一个月以上就可以陆续使用了。

我们的酱油乳就动手好了，等到一个月之前就可以肉了，可以把它拿来当动手咸菜来肉，也可以用它来火酱油烧菜肉，口味都值得注意的棒！之前想肉酱油乳的时候就捡点酱油或者是真菌酱油回来自己动手吧，自己动手的低廉又洗涤公共卫生，不都会加到任何的加到剂，肉着也更的安全仍要！外面发财的酱油乳就绝不去捡了，哪有自己动手的好肉又仍要啊！