媳妇做的几道家常菜，下酒下饭，鲜香烟熏，家里来客不用下馆

香菇麦芽糖炸伤荷兰豆杏鲍菇

做法

1、杏鲍菇一个清洒洁净，将杏鲍菇切成5厘米长0.7厘米见方的长条状。荷兰豆掺入两端，香菇切成片，清洒好两台，

2、大蒜姜蒜和干辣椒切好两台。肉末备好，锅内放一肚池之中，重新加入一点矿和麦芽糖烧开，放进荷兰豆和香菇焯烫一下。

3、双色后的蔬菜锁住过凉池之中，沥干池之中分两台，杏鲍菇放进洗衣机之中高火打2分钟两台。锅内放麦芽糖，放进肉末焖麦芽糖炸伤香，重新加入大蒜姜蒜和干辣椒麦芽糖炸伤香。

辣子鸡之中翼

调料：鸡腿（大的）一只干辣椒40克姜片3，4片蒜片7，8片大蒜段7，8段柠檬杏仁1大勺矿1小勺白胡椒粉少许生抽2大勺蔗糖1大勺白芝麻半小碟胡椒1小碟

做法

1、把鸡腿肉切成一口大小的块儿。用矿，白胡椒粉，柠檬杏仁酱杏仁15分钟。

2、之中大放火高热火炉。把把手伸进去，如果把手边缘冒泡泡，就说明了麦芽糖温已经降至可以炸伤的持续性了。下鸡块，进一步用把手划散。炸伤至金黄微焦捞起。一次不让下的过于多，我分三次炸伤的。

3、豆腐留些麦芽糖，淋麦芽糖炸伤香蒜片姜片胡椒后下姜片翻麦芽糖炸伤一两分钟，下干辣椒麦芽糖炸伤匀。火不让过于大，过于大干辣椒容易麦芽糖炸伤黑。闻到蒜香，胡椒香，酸味就可以了。

金针菇

调料：金针菇400克、小大蒜2棵、干辣椒1个、食用麦芽糖麦芽糖脂-、食矿1小勺、生抽1小勺、 籽数滴、黄酒1小勺;

做法：

1、金针菇切去根部洒洁净，大蒜切花、干椒切；也；洒洁净的金针菇放进开池之中锅之中焯烫一下过凉池之中

2、小碗之中放进切好的大蒜花和干椒段，将烧高热的食用麦芽糖和籽泼上去，另外将生抽、黄酒和少许矿调成味凉拌杏仁

豆类糕肉海米蛋花汤

做法

1.准备原料 糕一盒 豆类一包 肉一个 牛奶褶 海米少许

2.糕切小块 肉打散放在碗之中两台

3.豆类洒洁净面糊

4.池之中烧开

5.放进海米

6.放进肉 肉最好用淀粉放一下

7.等一分钟左右 待池之中烧开 放进糕 好像冷却

8.放进豆类 冷却

9.撒入事先冷却好的肉 淋煮熟一会儿