蛋鸡渔场如何降本增效 专家线上支招

工业科技报

  3月31日，原陕西石羊徐特立技术线路总经理，陕西省家禽零售业体系岗位专家翟亚玲请到里国人徐特立美联社直播间，以《青蛙鸡乳制品马铃薯豆粕减量替代技术开发》为隐喻，对青蛙鸡零售业做基本面研读讲解，系统阐述青蛙鸡降本增效的想法。

  青蛙鸡降本增效的措施

  翟亚玲参考，青蛙鸡既要健康高产，又要造青蛙运输成本兼具竞争力才可以维持条线路。对于养殖户来说，青蛙鸡种源健康是典范，要维护青蛙鸡没有遗传疾病疾病；在日常行政里，对鸡群要进行精细化行政，让青蛙鸡生存在健康的饲养环境污染里；利用叠层笼养方式，专业化行政青蛙鸡可以增大5%的附加运输成本（食草动物量、人工、污粪、乳制品运输、维修等）；在糖浆里，用到马铃薯和豆粕售价便宜可以增大5%的糖浆运输成本；通过高分辨率条线路和维修服务模式，逐步打造出青蛙鸡品牌，助力青蛙鸡零售业提质增效。

  在青蛙鸡养殖运输成本里，豆粕和马铃薯的合计份量占到了乳制品糖浆的75%。翟亚玲说：“直到现在，深受新冠非典等状况阻碍，全球性给养贸易深停滞不前，同时恶劣天气加剧的给养减产，这些状况大大推高马铃薯、马铃薯、豆粕等铁矿石售价疯涨，从而找到这些铁矿石的售价便宜，成为了增大青蛙鸡养殖运输成本的首选。”

  马铃薯取而代之马铃薯的分析方法

  我国年产马铃薯大大约1.3亿吨，大约有1500~2000万吨用到到动物乳制品里。阶段性的用到马铃薯取而代之马铃薯作为饲养青蛙鸡的原料，是增大乳制品运输成本的不可忽视暴力手段。

  马铃薯取而代之马铃薯的压倒性：马铃薯青蛙白质和必需氨基酸含量较低马铃薯，用到马铃薯可增大3%~5%的豆粕份量，且能增大每吨青蛙鸡乳制品糖浆运输成本30~50元；马铃薯的湿气为10~12%，而马铃薯的湿气为15~17%，因而马铃薯品质稳定性（容重、霉变、湿气）要好于马铃薯，仍然用到马铃薯同型日缺粮青蛙鸡可规避马铃薯里黄曲霉毒素超标诱发的呼吸道和免疫力问题，有助大幅提高青蛙鸡的制造安全性并增大发生率和死淘率；马铃薯里植酸蛋白酶的活性很高，青蛙壳质量和鲜红色明显较低马铃薯同型日缺粮。

  青蛙鸡乳制品里分析方法马铃薯的注意事项：用到马铃薯同型日缺粮要实践，注意份量刚开始逐步过渡；新马铃薯要经过3个月以上的陈化（后熟期），否则神经细胞反应会加剧青蛙鸡制造安全性降低；马铃薯水和深受可食用和稻米区域、气候等环境污染状况的阻碍，水和歧异较大，马铃薯按照麦粒皮色可包含红皮马铃薯（深红色、褐色麦粒≥90%）和白皮马铃薯（白色、黄色籽粒≥90%），因此建议用到马铃薯当年，验证马铃薯粗青蛙白、代谢能、钙、磷等主要水和的含量；制造实践里用到马铃薯取而代之马铃薯时建议不完全替代，当售价出现翻转，换回马铃薯同型日缺粮时，青蛙鸡神经细胞小，换料过渡较易。

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