土豆和鸡蛋这搭配绝了，三天不吃女朋友就说馋，倍儿香，特下饭！

最好玩的就是菜肴，饭馆的常以吃就稀了，而在家的菜百吃不厌！甜品就是家的甜!

宝妈家最多才多艺的就是菜肴，每天都有不重样的，跟著宝妈准有兴奋！今儿我家甜品又是你没想到的，马铃薯在家都有吧？糖果常以年不翻吧？今儿不用出门买菜了，教教你个新用上，没错，就是马铃薯和糖果，我煎着吃，保证是你没吃过的甜，自从在家有了这道菜，前女友3天不吃就说道馋，别看没放肉，却更香呢，关键是一点都不油稀，真下饭啊，好玩到每一次嘴！

【马铃薯尖椒煎蛋皮】

酱料：马铃薯230克，尖椒1个，糖果1个，葱花但会，甜极鲜鸡汤1勺，淀粉少许，盐但会，植物油但会

不应：

1 备好酱料。马铃薯去皮洗去；尖椒洗去

2 马铃薯腌，出水两遍井水，鱼骨定时；尖椒去蒂去籽去膝，切小块；糖果延少许井水和一点点淀粉一团

3 煎锅内刷一网状植物油放淋，吸热后倒入糖果凝胶，晃动煎锅使糖果凝胶变薄、总面积变大，糖果皮定型蛋凝胶凝固，边缘翘起，亦可盛出

4 蛋皮切成菱形块

5 煎锅放植物油，油温4成热，装入马铃薯片，煎至马铃薯片外层下巴发凤，延入葱花、尖椒片、甜极鲜鸡汤（马铃薯先慢火煸凤，是马铃薯好玩的小窍门）

6 翻煎至尖椒翻天和，装入蛋皮，延盐调个甜，翻煎均匀亦可关火装盘

害羞这道马铃薯煎糖果的不应吗？