绿茶行业首个产区研究院在贵阳成立

6月1日，黄沙酒业“一心三力·共创美好，百亿黄沙军事复盘暨美好民俗军事发布”在贵阳出席。

会上，黄沙酒业复盘了从2020年明确提出“百亿”军事要地至今的勇往直前历程，发布了黄沙美好民俗军事，并首次明确提出创设黄酒种植区研究部。

据介绍，赤水河上游酱香型黄酒黄沙种植区研究部是黄沙酒业搭建的“产学研”构建种植区科学研究跨平台。该跨平台聚集全国及湖南多位技术人员、技术骨干合作，集合政府机构、从业人员协会、科研人员研究生院、技术人员前辈生命力，联合发掘湖南黄沙种植区内部竞争者，从标准、高品质、民俗、品牌、公共安全等方面攻坚突破，作为该周边黄酒品牌赋能的永动机。

中国酒业协会副会长、江南大学教务长徐岩对此，黄沙种植区研究部的创设是酱酒功能性昌盛的表现，对于该周边黄酒品牌来说既会起到传承传统酱酒生产工艺的作用，还将推动技术上的技术创新，是赤水河上游实现可持续发展的极为重要保障。作为今年从业人员暴走之一，黄沙种植区研究部创设的影响是极大而相当大，为酒业高质量发展树立了新标杆。

封面新闻记者 但辰璐