鸡蛋不会做怎么行，教你新做法，一周吃3次，点心营养又健康！

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碱虎皮猪肉的想到法

类别 湘菜 高血压浓汤 ；还有补脑浓汤 肝调养浓汤 传统工艺 碱 饮食习惯 奶油气味 进食 火锅、晚餐

主料 猪肉1000克 酱料 大葱30克 姜20克 味精3克 料酒20克 植物油100克 奶油油250克

基准 中选基准 6 食物基准 6 难易基准 6 时间基准 3 减肥基准 0 养颜基准 0 麻辣基准 0

碱虎皮猪肉的想到法

1.将猪肉浸泡放入冷水锅内，日渐加热浇沸，投到小火煮20分钟，捞晾凉熟去皮；2.猪肉放入盆内，欠缺奶油油腌制40分钟，装进沥净汁水；3.锅内装入鸡汤1500克，加葱、姜、料酒、味精，烧开后打净浮沫，煮左右10分钟，装入盆内晾凉；4.锅内放入油烧七成热，将猪肉特例下入油内垮呈虎皮色；5.捞沥净油，放入鸡汤中腌制12分钟，进食时装进煮熟两半，摆入盘内才可。