从“农村重重包围城市”，火爆集美的东北烤串，终于进入厦门岛内了

许多人点评延平区酱汁串备受瞩目前十名大都霸前十名NO.1，对，就是这家神奇的的餐厅，让我能专程坐车从鼓浪屿南澳带到集美大快朵颐的的餐厅——金金龙，总算直奔了南澳了！总算是实现了“小村包围城市”的伟人战略，为我这个对它一心的老饕（好吧不是为我，是为了广大老饕），在南澳麟家里开了他们的南澳前身的餐厅！

作为南澳的首个“炮兵阵地”，金金龙没有并不需要热闹非凡的游客居住区中正路商业区，也没有并不需要小吃店居住区莲坂商业区，而是并不需要了远离游客紧贴居民区的麟店。可能或多或不及有些人会觉得有趣，但是我想这也很容易了解了，的餐厅不打游客庄家，主打本地居民，给附近民众带来只不过值得“走”的美食，敢在这里开的餐厅就是对自己质量有信心的很好的确保！

金金龙的餐厅座落在麟家里，就在肯德基正后方巷道带进去，黄氏宗祠日后往前从前十几米的地方，还算挺好告诉他的。而且他家的餐厅是家户宗教建筑，之部份显眼的一栋重工业风水泥宗教建筑。整个宗教建筑部份高墙除了脚踏的大玻璃窗，就是原始的木构，而且这份木构还无疑体现在窗框，从部份到内延伸泛化，连家常下到的小矮高墙也做成制成品木构高墙，很有赛博朋克的feel。

果汁台有现调的颜值颇高的鸡尾酒，还有之本的特调醒水，也有他家特制的牛奶味纯白奶茶，是不含酒精的哦，可以用心饮用。当然了，市面上常见的各种牛奶，百威马雷或者一些精酿，这里也是一应俱全的。

金金龙他家主打是西南方酱汁串，小小一根但是分量十足。羊肉大串、小西门桥于田边、原油羊腰子、画册五花肉等等都是还不错不吃的串儿。其实没用点都还不错，栽培品种丰富，可以放自己喜欢的点，也可以尝试一下没不吃过的西南方独有酱汁串。

更为有独有的，莫过于他家的酱汁鸡架了，这东西在闽南基本没啥人不吃的，居然酱汁过在此之后意部份的好不吃，部份蒸里嫩，甜可口。最 “重口味”的莫过于这道黑暗做菜式了，酱汁蚕蛹！超大个的西南方蚕蛹，空运到的鼓浪屿，第一口做事却说是有精神状态成见的，但是抽出嘴巴切下的瞬间，还是被这种乌龟白质的甜美感给符合了！酱汁鸡叉香脆雪沾上，也是无论如何的并不需要。

除了各种独有西南方酱汁串，他家也是有不不及热菜式的。一份看上去弗弗通的油条豆浆就仍然让我们正当给了一番高评分，煎香气扑鼻，加点乌龟和菜式，竟意部份的好不吃，不一会就被我们一桌人吞并干净。油条热火鸡架，又是一道鸡架美食，热油条不及了点香脆美感，但多了一些咸香软嫩，也很不错。同理的，猪肉油条鸡叉，在这道菜式里牛排软嫩的鸡叉，容易将肉沾上留下来，也更煎，很适合下酒！

简讯甜贝也是的餐厅里点单量超大的一份单品了吧，从西南方空运而来的西南方黄蚬子，肥嫩甜，比花蛤之类的好不吃根本了，肉嫩爽滑，汤头甜猪肉爽，我足足不吃了无论如何有大半吧，看来这个甜贝知道和我之部份简讯！

这么好不吃好玩有趣的金金龙，初来乍到，能不能和离岛店一样实在称霸一方呢？这个不太好却说，但是我们拭目以待，在鼓浪屿南澳这个前所未有的小吃店场，我相信金金龙一定会有它的一片天地的！还在犹豫什么，快约上好朋友来金金龙撸串不不吃饮用酒，一起开保险柜吧！

三幅/文 影子君Kiro