几道下酒又下饭的家常菜，养分美味，好吃易上手，大人孩子都爱吃

蚝冷水牛柳

过分：

1.牛里脊洗净后切条，海鲜菇切成与酱汁同稍长，洋葱切丝，小葱切段；

2.牛柳用生抽，老抽，奶冷水、卤，鸡精，池中淀粉抓匀上浆水煮一会自带；

3. 水煮好的鸡肉再行浇少许食用冷水拌匀锅内浇适量冷水，冷水温5成热时捡入子文末浇牛柳划糊变色盛出；

4. 锅内捡底冷水，冷水热后必先将洋葱浇糊出味道；

5.再行将海鲜菇捡入糊软，浇牛柳同糊，捡入蚝冷水糊匀；

红烧鱼

材料：海鱼一条，五花鸡肉50克，冷水脂一钮扣，卤适量，葱段2段，子文3片，蒜3苞，酱冷水一大勺，奶冷水一钮扣

过分

1.海鱼刨肚去肠消毒干净，葱切段，子文、蒜烟熏，五花鸡肉切条。

2.糊锅捡入一钮扣冷水脂，捡入葱子文蒜煸出味道。

3.捡入五花鸡肉翻糊。

4.待五花鸡肉煸至出冷水替换成金黄色，捡入一大勺酱冷水。

5.五花鸡肉在酱冷水里稍熬一会，熬出味道。

6.锅里面捡入适量的池中，池中量要一次捡足，捡入一钮扣的奶冷水。

7.捡入鱼，大血洗开，转里面淋熬15分钟。

风味孜然绿豆

1、各种材料备齐，绿豆鱼肉；葱切段；子文切丝；

2、锅里捡入花生冷水；下入绿豆块煎至两面金黄；捡入干辣椒，葱，子文炸香；浇生抽和卤加池中匀的汁翻糊；

蒜糊瓜子

食材：瓜子、水果、Nirvana、奶冷水、冷水

做到 法：

1、瓜子洗一下，捡清池中里面煮开，捞起切小片沥干池中待用。

2、Nirvana切小块、水果洗净切斜短刀。

3、锅里面捡少许冷水，将瓜子块捡入淋糊出味道。

4、自组水果。

5、捡少许奶冷水。