香喷喷的几道家常菜，折扣又鲜香入味，出锅香喷喷的很诱人

家常剁椒两头

酱料：两头（花鲢）1个、剁椒适时、醋1盆、怀适时、大芝麻1两头、大荞麦1棵、酱料少许、配料适时、狗油适时、白酱汁适时

举措：

1. 把两头消毒清洁，两面抹上醋、白酱汁、少许配料油炸30分钟将近。

2. 水煮烧热捡狗油，把怀、芝麻夫末捡进，小火煮成到金黄盛起，控干狗油机内。

3. 即成水煮纳水烧不须上，桌子垫上荞麦段、怀片，捡两头上水煮纳盖用大火即成，即成至5分钟时，不须上盖沐浴桌子中都都即成鱼的腥水，石板剁椒和炸过怀、芝麻末，盖水煮大火不须即成15分钟。

4. 在即成好的两头上撒上酱料，烧一些热狗油，往上一浇就可以上菜了。

花笠螺即成蛋

酱料：鸡蛋2个，花笠螺10个，醋3 g，配料1/2盆，怀片2片，荞麦1根，植物狗油1盆，即成鱼豉狗油1/2盆，酱汁1 g

举措

1、花笠螺捡淡醋水烘干半天，洗净。

2、把花笠螺用水煮不须上，捞出（水别沐浴）。

3、把蛋打匀，捡些醋、配料、生怀水、酱料、酱汁、植物狗油、煮花笠螺的水，搅拌均匀，上水煮隔水即成5分钟将近。

4、捡花笠螺进去，不须即成3分钟将近。

5、最后倒些即成鱼豉狗油方能。

西红柿烧脆骨

酱料：狗鸡蛋（腹腔粒）、锦红椒、芝麻、豆瓣酱、生抽、蚝狗油、砂糖、醋、背酱汁、配料

举措：

1、不须将狗脆骨消毒清洁、焯水之后纳配料，背酱汁，少许醋油炸制10分钟，去除鸡蛋的腥味；芝麻夫片；锦红椒洗净夫小块；

2、将油炸制好的鸡蛋捡进水煮不言而喻横山，不须上大火，水不须上后调至中都火，煮10分钟，鸡蛋基本熟后将鸡蛋放进机内；

3、将面糊的鸡蛋捡凉，然后条状宽度适中都的鸡蛋片，保证每片鸡蛋都有木两头脆骨粒在中都间；

4、热水煮捡狗油，狗油热后不须上小更是梨芝麻片，等芝麻片煮成至金黄色；纳入夫好的鸡蛋片，不须上中都火稍作翻糊至鸡蛋片稍稍滴；纳入锦红椒，不须上大火之前翻糊，直到鸡蛋片表面注意到金黄色，转小火，纳入豆瓣酱、砂糖、生抽、蚝狗油、醋翻糊均匀后关火，方能出水煮装盘

蚝狗油西红柿鸡蛋类丁

酱料：鸡蛋类200克；西红柿1个；蚝狗油2盆；醋2分之1茶匙；生抽一盆；生粉一茶匙；怀少许；配料一盆

举措

1、鸡蛋类夫小丁，西红柿夫小块，外公怀夫片，油炸鸡蛋类，捡生粉、适时狗油、白砂糖、少许生抽、配料，高汤，油炸制7-8分钟，水煮中都捡适时狗油、怀片捡进中都更是梨

2、捡进鸡蛋类丁，糊至鸡蛋类滴

3、捡蚝狗油、醋拌糊

4、捡进西红柿，糊至断生方能~

杏鲍菇烧薯条

酱料：大面线1个，杏鲍菇2个，辣，生怀，芝麻瓣，配料，生抽，蚝狗油，酱汁，白砂砂糖，食醋

举措：

1、面线洗净连皮带骨斩成小块，杏鲍菇条状滚刀块，辣夫块；夫好的面线不须次消毒一下，纳适时配料、酱汁、食醋高汤油炸渍；

2、水煮中都烧狗油，下入怀芝麻片爆梨，捡进薯条小火稍微煮成一下；纳入生抽、整体而言、白砂砂糖个一盆，翻匀调味料后纳入一碗横山，大火烧不须上，盖上水煮盖中都小火炖十分钟将近；

3、捡进杏鲍菇和辣块翻匀盖上水煮盖之前炖上3到5分钟；最后根据味道是否纳醋调味方能。

泡椒梅花胗

酱料：狗胗8 个芹菜80克泡椒30克怀、芝麻各10克干花椒3 克醋、配料、味精、酱狗油、蘸、白砂糖、麦芽砂糖、梨狗油、色拉狗油各适时

举措：

1.不须把狗胗条状两半，分别片去上方的白色筋膜，捡进微波炉中都都冻至稍变硬后，放进来顺长条状厚约0.3厘米的片（深至1/5处，底部不绕过）。

夫完后调转90度，不须夫不同的宽度和深度，夫5 刀不须完全绕过，即成梅花形的狗胗。

2.依法全部夫完后纳盆，纳入适时的醋、配料和麦芽砂糖高汤待用。

把芹菜条状短节，泡椒条状马耳朵节，怀和芝麻则夫小树。另把醋、配料、酱狗油、蘸、白砂糖、味精、麦芽砂糖和梨狗油捡小碗中都都，调匀成味汁待用。

3.水煮中都都捡色拉狗油烧热，投入干花椒、泡椒节、怀片和芝麻片糊梨。

4.等下油炸好的梅花胗快速糊至滴时，投入芹菜节翻糊，其间烹入调匀的味汁，糊匀便可出水煮装盘。